Les volcans : la recette facile

5 / 5  basé sur 12 avis
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Plat préféré de mes petits enfants qui sont scotchés devant le hublot du four pendant la cuisson.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 7.
    Dans une terrine, mettre la farine, faire un puit et ajouter les oeufs et le sel. Bien mélanger le tout en versant petit à petit le lait.
    Laissez la pâte reposer 15 minutes.
  2. 2 Dans une assiette, râper le gruyère en copeaux.
  3. 3 Mettre la plaque (en teflon de préférence) au four pendant 2 minutes, puis la retirer et y étaler la pâte.
  4. 4 Déposer par dessus les copeaux de fromage bien régulièrement.
  5. Pour finir
    Remettre la plaque au milieu de four et laisser cuire pendant 20 minutes (toujours thermostat 7).
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 12 avis )
Signaler isabelle.d51 -  3 avril 2013
Excellent

Pratique
Finalement rapide à faire, j'ai mis quelques dès de jambon,enfants ravis.
Je pense refaire cette recette lors d'un apéro qui se prolongerait!
Ma suggestion : 205°c environ 25mn four électrique

Signaler Laëtitia - 30 septembre 2006
Très bien

Très sympa
Recette sympa et simple, appréciée par les enfants et aussi par les grands !
Ma suggestion : On peut ajouter plein d'ingrédients, tomates, jambon, thon, etc...

Signaler Annie - 30 avril 2005
Excellent

Très très bon !
J'ai essayé et j'en ai refait car cette recette est très appréciée.
Ma suggestion : Surtout ne pas oublier de faire reposer la pâte sous peine de ne pas la voir monter.

Signaler Marlène - 24 février 2005
Excellent

Très facile et très bon
Effectivement très réussi comme sur la photo ! Succès garanti, j'ai déjà dû donner la recette.
Ma suggestion : Je le coupe en petits rectangles quand il est froid, pour l'apéritif.

Signaler Vania - 12 janvier 2005
Excellent

Délicieux
C'etait un vrai délice et d'une telle facilité !
Desormais je l'ai adopté pour les apéros imprévus ou pour le diner avec une bonne salade. Merci
Ma suggestion : C'est une base, toute les variations sont possibles.

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