briochettes à la crème d'amande et fruits secs
Savourez ces briochettes à la crème d'amande et fruits secs. Des briochettes oui mais hyper gourmandes garnies d'une crème d'amande de chez L'Epicurien et d'amandes et noisettes.
Ingrédients
Calories
/ personne- 230 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 25 mn
- 2 h 45 mn
Préparation
Temps total
2 h 45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Faites chauffer légèrement l'eau et le lait ensemble, ajoutez la levure. Dans le bol du robot, mélangez avec le pétrin: la farine, le sucre, le liquide levure et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une belle pâte. Couvrez d'un linge propre et laissez reposer 2h.
- 2 Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la crème d'amandes avec les fruits secs. Formez 10 petites boulettes.
-
Pour finirCoupez votre pâte à brioche en 10 boules. Insérez une boulette de garniture dans chaque pâte. Posez-les ensuite dans de petits moules à briochettes (recouverts de papier sulfurisé) et enfournez pour 25/30 min de cuisson. Laissez refroidir avant dégustation !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?