Barquettes façon

Name: Barquettes façon
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 100 g de farine; Un peu de beurre pour les moules; Confiture ou nutella

4.5 / 5 basé sur 34 avis

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Barquettes maison

Sophie Beddiaf

28recettes
postées

Ingrédients

4 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de farine
Un peu de beurre pour les moules
Confiture ou nutella

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
12 mn
15 mn
27 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Casser et séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre et faire blanchir le mélange. Ajouter la farine. Incorporer les blancs en neige délicatement dans le mélange précédent. Beurrer les moules et les remplir de la préparation. Enfourner pendant 10 - 15 minutes.
Pour finir
Après cuisson, sortir les barquettes, et immédiatement former un creux au centre de la barquette avec le dos d'une petite cuillère, mais avec un doigt trempé préalablement dans un peu d'eau c'est plus facile ! Remplir les barquettes de nutella, confiture, miel.... Mettre au frais et déguster !

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Barquettes façon

Sophie Beddiaf

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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