Croque pané tomate mozzarella

4 / 5  basé sur 1 avis

Pour un déjeuner sur le pouce ou un repas express, je vous propose ces délicieux croques panés garnis de tranches de mozzarella et de tomates confites ! A servir chaud avec la mozzarella fondante, accompagné d'une salade par exemple.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Retirer la croûte des pains de mie. Déposer une tranche de mozzarella au milieu d'un carré de pain de mie. Disposer dessus 2 pétales de tomates confites. Saler, poivrer. Badigeonner les côtés de lait au pinceau, poser dessus, une tranche de pain de mie et appuyer pour bien souder. Répéter la même opération pour les autres croques.
  2. 2
    Battre l’œuf avec la crème et le lait. Saler, poivrer. Y tremper les croques sur tous les côtés puis passer dans la chapelure. Faire dorer dans un mélange d'huile et de beurre chauffés. Servir immédiatement.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Alix - 27 novembre 2012
Très bien

Bon mais il manque du jambon
La mozzarella est fondante, c'est bon. En revanche, ça manque un peu de goût, une tranche de jambon cru arrange le tout !
Ma suggestion : Ajout d'une tranche de jambon cru.

Signaler Jambon75011 -  3 juin 2014

Pensez vous qu'il faut rajouter du jambon ? Je pense que du jambon pourrait rajouter plus de gout. Que pensez vous de cette idée du jambon ? Ma suggestion de rajouter du jambon vous parait-elle bonne ?