Que servir avec un croque-monsieur pour un repas complet ?
Accompagnez votre croque-monsieur d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère ou d'une salade de crudités pour apporter de la fraîcheur. En hiver, vous pouvez aussi le servir avec un bol de soupe maison ou un velouté de légumes pour un menu simple, réconfortant et complet.
Peut-on préparer les croque-monsieur à l'avance et les réchauffer sans les ramollir ?
Oui, il est tout à fat possible de les monter à l'avance et les conserver au réfrigérateur, bien emballés dans du film alimentaire. Pour les réchauffer sans les ramollir, évitez le micro-ondes, utilisez le four à 180°C pendant 8 à 10 minutes, ou la poêle à feu doux, afin de retrouver un pain croustillant et un cœur fondant.
Peut-on les congeler ?
Les croque-monsieur se congèlent très bien ! Congelez-les avant cuisson en les enveloppant individuellement dans du film ou un sac congélation. Il suffira ensuite de les passer directement au four ou dans un appareil à croque-monsieur, sans décongélation préalable. Vous obtiendrez ainsi un résultat croustillant comme s'ils venaient d'être préparés.