Bonbons (jello) au jus de pomme

Name: Bonbons (jello) au jus de pomme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 ml de jus de pomme; 100 g de sucre; 4 grammes d'agar agar

3.3 / 5 basé sur 3 avis

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Le agar-agar provient de l'algue rouge d'origine indonésienne et malaisienne.

Made in cooking Mic

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Ingrédients

300 ml de jus de pomme
100 g de sucre
4 grammes d'agar agar

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
2 h 30 mn

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Préparation

1

Verser le jus de pomme dans une petite casserole. Ajoutez-y l'agar agar et mélangez. Porter à ébullition la casserole de jus de pomme. Une fois que des petites bulles apparaissent, ajoutez-y le sucre. Mélanger bien la préparation afin que le sucre se dissout. Amener à nouveau à ébullition pendant environ 15 secondes.
2

Verser la préparation dans des petits moules en silicone. Laisser prendre le tout pendant 2 heures à température ambiante. Vous pouvez démouler sans crainte.

Pour finir

Vous pouvez faire cette recette de jello avec d'autres jus de fruits (fraise, cerises, abricot...) ou bien carrément avec de la purée de fruits (fraises, myrtilles, framboises...).