Rochers coco express
Cette recette de rochers coco express est très simple à réaliser. C'est une recette parfaite pour utiliser des blancs d’œuf avec un bon goût de noix de coco.
Ingrédients
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Blanc d'oeuf 3
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Noix de coco râpée 150 g
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Sucre 100 g
Préparation
- 1 Mettre tous les ingrédients dans une jatte.
- 2 Mélanger avec un fouet jusqu'à l’obtention d’une une consistance assez ferme. Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
- 3 Déposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson.
- 4 Les façonner avec les doigts, pour former des boules ou des pyramides.
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Pour finirEnfourner une vingtaine de minutes à 150°c jusqu'à ce qu’ils soient légèrement dorés.
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