Rochers coco express
Découvrez cette recette de rochers coco express. Très simple à réaliser, cette recette est parfaite pour utiliser des blancs d'œuf avec un bon goût de noix de coco.
Ingrédients
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Blanc d'oeuf 3
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Noix de coco râpée 150 g
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Sucre 100 g
Préparation
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1
Préparation de la pâteMettre tous les ingrédients dans une jatte. Mélanger avec un fouet jusqu'à l’obtention d’une une consistance assez ferme. Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
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2
FaçonnageDéposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson. Les façonner avec les doigts, pour former des boules ou des pyramides.
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CuissonEnfourner une vingtaine de minutes à 150 °C jusqu'à ce qu’ils soient légèrement dorés.
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