Pizza aux champignons des bois

Une pizza aux parfums des bois. Idéale pour un repas léger ou végétarien.

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 400 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
  1. 1 Nettoyez les champignons sans les laver. Coupez les plus gros en tranches. Faites les cuire 10 minutes environ dans du beurre avec 2 gousses d'ail. Ajoutez le persil haché, salez, poivrez.
  2. Pour finir
    Faites cuire de 5 à 10 minutes les fonds d'artichauts à l'eau bouillante salée. Saupoudrez la pate à pizza de fleurs de thym et de 2 c à soupe de parmesan râpé. Recouvrez la pate avec les champignons. Ajoutez les fonds d'artichauts coupés en tranches et le chèvre en morceaux. Déposez quelques brins de thym et de romarin, sel, poivre et un filet d'huile d'olive. Faites cuire au four 180° pendant 15 minutes. Servez chaud avec une salade verte.
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