Tous les articles Magazine cuisine
A la découverte de la bière (partie 2): les ingrédients
Comment fabrique-t-on la bière ? Avec quels ingrédients ? L’eau, le malt, le houblon et la levure en sont les clés… mais pourquoi ? Quels sont leurs rôles ? L’origine géographique d’une bière va influer sur les matières premières utilisées même si aujourd’hui la création de bière n’a pour limite que l’imagination du brasseur. Explications.
Invasion de kiwis ce week-end à Paris !
Teisseire, spécialiste des sirops de fruits, envahit les rues de Paris pour présenter son nouveau sirop au kiwi. Des distributions gratuites auront lieu un peu partout dans la capitale. Serez-vous de la partie ?
Concours : proposez votre cocktail sans alcool et gagnez des cadeaux
Tous à vos shakers ! Le restaurant-bar-glacier le "Paradis du Fruit" lance un concours inédit. Les internautes sont invités à imaginer et réaliser une recette de cocktail sans alcool. Le vainqueur gagnera des cadeaux plus qu'originaux...
Euro 2012 : Vin et chocolat contre ballon rond
Le coup d'envoi de l'Euro 2012 est donné ce soir. La marque de glaces Magnum a pensé à tous ceux et celles qui ne seront pas scotché devant leur télévision en leur proposant des soirées dégustation " Vin et chocolat " les vendredis soirs jusqu'au 22 juin. Voici le programme.
Leçon de confitures avec Christine Ferber
Elle crée des confitures pour Pierre Hermé, Alain Passard et d'autres grands noms de la gastronomie française. L'Alsacienne et "fée des douceurs" Christine Ferber nous livre tous ses secrets pour réussir nos confitures à la maison.
Amorino s'empare de la Place des Vosges
Après s'être installé au jardin des Tuileries l'an dernier, le glacier italien Amorino, ouvre début juillet une boutique Place des Vosges à Paris. De quoi faire frissonner nos papilles...
Les légumes de printemps : Conseils de chefs et de leurs primeurs
C’est le moment de l’année où les étals de votre primeur préféré regorgent de trésors : petits pois, fèves, asperges, artichauts… et autres tentations. Un vrai rêve de végétarien !
L'agriculture biologique française a la cote
D'après le bilan annuel de l'Agence Bio, les surfaces agricoles biologiques ont franchi le cap symbolique du million d'hectares en 2011.
Rihanna est la nouvelle égérie de Vita Coco
La marque d'eau de coco lance sa nouvelle campagne publicitaire aux États-Unis et en Angleterre et nomme la chanteuse Rihanna comme ambassadrice.