Tous les articles Recette riz
Septembre 2026
Temari sushi d'Halloween
Pour Halloween, surprenez vos invités avec ces temari sushi en forme de petites citrouilles. Faciles à façonner, ils associent du riz à sushi et du surimi, avec des morceaux de feuille de nori pour dessiner leurs visages. Une idée originale pour un apéritif ou un repas d'Halloween aux accents japonais.
Riz cantonais traditionnel : la meilleure recette
Le riz cantonais traditionnel est une recette facile à préparer à la maison, inspirée des plats servis dans les restaurants chinois et vietnamiens. Riz sauté, petits légumes, œufs brouillés et dés de jambon ou de porc se mêlent dans ce grand classique. Un plat simple à préparer, notamment à l'occasion du Nouvel An chinois.
Comment cuire du riz ? À l'eau, façon pilaf, créole ...
Au micro-ondes, à la casserole, façon pilaf, à l'autocuiseur ou même au four, le riz se prête à de nombreuses méthodes de cuisson. Découvrez comment bien cuire le riz et le savourer, quelle que soit la variété choisie.
Riz au lait à l'ancienne : la meilleure recette
Un bon riz au lait maison, bien crémeux qui rappelle les desserts de notre enfance. Parfumé à la vanille et à la cannelle, il est tout simple à préparer et se déguste aussi bien tiède que bien frais.
Teurgoule : la recette de grand-mère
La teurgoule est une recette traditionnelle normande. Un pur délice de grand-mère très proche du riz au lait mais qui cuit encore plus longtemps ! En plus, c'est plutôt facile à faire ! Vous adorerez cette recette de teurgoule très crémeuse.