Temari sushi d'Halloween
45 mn
Facile
150 kcal
Pour Halloween, surprenez vos invités avec ces temari sushi en forme de petites citrouilles. Faciles à façonner, ils associent du riz à sushi et du surimi, avec des morceaux de feuille de nori pour dessiner leurs visages. Une idée originale pour un apéritif ou un repas d'Halloween aux accents japonais. Lire la suite
Ingrédients
4
personne
-
Nori 1 feuille
-
Sumeshi (soit 200 g de riz sec à préparer) 400 g -
Surimi 20 unités
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
45 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer le riz et les décorationsPréparez 200 g de riz selon la recette du sumeshi. Pendant ce temps, découpez dans la feuille de nori les yeux et les bouches des citrouilles. Déroulez les surimis et préparez un bol d’eau ainsi qu’une feuille de film alimentaire.
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2
Découper les citrouillesÀ l’aide d’un emporte-pièce rond, découpez 20 têtes de citrouille dans la partie orange des surimis.
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3
Former les temari sushiHumidifiez légèrement vos mains et le film alimentaire. Prélevez 40 g de riz et formez une boule. Déposez-la au centre du film, puis placez une tête de citrouille en surimi dessus.
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4
Façonner les boulesRefermez le film autour du riz et serrez progressivement en tournant le film pour obtenir une boule bien compacte. Retirez délicatement le film.
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Décorer les sushiDéposez les temari sushi sur un plat, puis ajoutez les yeux et la bouche en nori pour donner à chaque citrouille son visage.
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