Tous les articles Recette miel
Les travers de porc caramélisés de Philippe Etchebest
Le chef Philippe Etchebest vous confie tous ses secrets pour réussir les travers de porc à la perfection, confits et caramélisés à souhait. Découvrez sa recette !
Quel miel utiliser pour faire un pain d'épices ?
Le pain d'épices est un gâteau aux épices et au miel que l'on déguste en période de fêtes. Quel miel choisir pour faire un pain d'épices ? Découvrez comment bien sélectionner cet ingrédient indispensable.
La salade de pêches et volaille rôtie de Norbert Tarayre
En quête d'une salade fraîcheur pour l'été ? Voici la salade parfaite pour l'occasion : des fruits, des légumes, un peu de protéines et beaucoup de gourmandise !
La pastilla de poulet aux fruits secs de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous livre sa recette idéale pour régaler avec originalité. Il cuisine la pastilla sans pigeon et avec des ingrédients qui s'assemblent avec perfection.
L'épaule d'agneau au miel et à la harissa de Baptiste Trudel
Baptiste Trudel, ex-candidat de Top Chef (saison 12), nous livre sa recette de marinade bien relevée pour sublimer l'épaule d'agneau. Palais sensibles, s'abstenir !
Le cake au miel de François-Régis Gaudry
Le critique gastronomique nous livre sa recette favorite de cake au miel, au moelleux incomparable. Une recette qui séduira les amateurs de cake les plus exigeants !
45 recettes de desserts avec du miel
Telles des abeilles, vous ne pouvez être qu'attiré par nos recettes de desserts au miel. Inutile de résister plus longtemps, enfilez votre tablier et pâtissez !
Recettes au miel : salé, pâtisserie, dessert
En version liquide ou épaisse, le nectar des abeilles s'intègre aisément dans nos préparations sucrées et salées. En quête de recettes au miel ? Dans un plat, réalisez une sauce avec des épices, qui surplombera une viande blanche ou un magret de canard. En dessert, optez pour le traditionnel pain d'épices ou des fruits rôtis au miel. Avec cette page, ne vous demandez plus "que faire avec du miel ?"
25 idées de marinades pour mes grillades
Pour apporter un supplément d'âme à vos grillades sur le barbecue, on a trouvé la solution : la marinade ! Brochettes, viandes, poissons et même légumes se pareront d'un succulent parfum qui les sublimera et ôtera l'aspect sec...