Tous les articles Recette miel
Cake aux châtaignes : la recette facile
Ce cake aux châtaignes et aux noix est fait pour les fans de châtaigne comme moi. Idéal pour le goûter d'automne, il est facile à réaliser et vous guidera pas à pas. Vous allez adorer le moelleux de ce gâteau fait maison.
Pintade au cidre et au miel
Cette pintade mijotée au cidre et au miel offre un mélange délicat de douceur et de notes légèrement acidulées. La viande devient tendre et parfumée, enveloppée d'une sauce gourmande au goût subtil. Un plat chaleureux, idéal pour un repas réconfortant ou une table de fête.
Sablés aux épices et au miel
Quand les journées se font plus fraîches, ces sablés délicatement relevés de cannelle et de gingembre, adoucis par une touche de miel, sont un véritable réconfort. Parfaits pour accompagner un thé ou un chocolat chaud, ils embaument la cuisine d'un parfum d'enfance et de fête.
Joue de porc au Cookeo
Cette recette de joue de porc au Cookeo est un vrai jeu d'enfant à réaliser. La viande devient fondante après 25 minutes de cuisson sous pression, sublimée par le mariage du miel et de la bière. Servez-la avec un écrasé de pommes de terre pour un plat complet qui fera l'unanimité à table. On fait juste revenir oignons et viande en mode dorer, on ajoute les liquides, et le Cookeo fait le reste.
Moelleux au miel & noisettes
Ce moelleux au miel et aux noisettes allie la douceur du miel à la texture fondante d'un gâteau bien aéré. Idéal pour un dessert gourmand ou une pause dans l'après-midi, cette recette simple demande peu d'ingrédients et se prépare rapidement. Les noisettes torréfiées ajoutent du croquant et une saveur authentique qui plaît à toute la famille.
Macarons inratables : la recette traditionnelle
Cette recette est le résultat de plusieurs mois d'essais et de tests à partir de nombreuses recettes trouvées sur le net. Depuis que je l'utilise, je ne rate plus jamais mes macarons. Les coques sont parfaites, la ganache vanille est onctueuse, et le résultat est aussi beau que bon. Une méthode fiable pour tous les cuisiniers amateurs qui veulent enfin réussir leurs macarons maison.
Halloumi grillé au airfryer
Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, le halloumi grillé au airfryer est prêt en quelques minutes seulement. Cette recette simple et rapide est idéale pour un accompagnement ou une entrée saine et gourmande. Le halloumi se marie parfaitement avec une salade de tomates, du concombre, de la menthe ou du basilic.
Granola au airfryer
Ce granola maison au airfryer est doré, croustillant et sain pour le petit-déjeuner ou le goûter. Rapide, croquant et savoureux, il se prépare en quelques minutes seulement et se conserve dans un bocal hermétique jusqu'à deux semaines.
Tatin d'endives, noix et safran
J'ai imaginé une tarte tatin salée qui marie l'amertume douce de l'endive, le croquant des noix et la richesse aromatique du safran. Une recette de saison, gourmande et élégante, parfaite pour un déjeuner automnal ou un dîner raffiné.