Tous les articles Recette italienne
Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta
Recette très rapide à réaliser !
Nids de Linguine croustillantes à la crème de citron
Une recette d'Edda Onorato du blog Un déjeuner de Soleil pour Garofalo.
Les cannoli siciliani
Voici une pâtisserie typique de Sicile, dans laquelle la ricotta est star.
Focaccias à la purée de banane au chocolat râpé et amandes parsemées
Vos bananes sont trop mûres ? Pas de panique cette recette est idéale.
Comme des cannoli siciliens
Il s'agit d'une version déstructurée mais surtout simplifiée des cannoli siciliens. La forme n'y est pas, mais le goût, lui, est bien là !
Cannoli Siciliani
Le souvenir d'un été en Italie, une faiblesse au détour d'une petite pâtisserie et la découverte d'une fierté de la Sicile. Il y a de quoi ! Croquez... Fondez !
Cannoli Siciliens à la ricotta et sauce à l'orange
Savourez ces Cannoli Siciliens à la ricotta et sauce à l'orange. Une recette légères, onctueuse et fruitée.
Brioche à la ricotta et chocolat
Vous ne pourrez plus vous passer de cette brioche moelleuse, au petit-déjeuner ou pour goûter, tout les moments sont bons pour la manger. La ricotta, ingrédient fondamental de la pâtisserie sicilienne se mélange au chocolat et c'est un délice !
Arancini de carnaval
Les arancini de carnaval sont originaires de la région des Marches et sont réalisés pour fêter le carnaval. La recette est pour 25 biscuits environ. Il existe une variante qui utilise le zeste de citron à la place de l'orange et qui propose une cuisson des arancini au four pour une version plus légère.