Tous les articles Recette italienne
Zeppole de Saint-Joseph
Le jour de la fête des pères, le 19 mars en Italie, nous offrons cette pâtisserie aux papas, composée de pâte à chou et crème pâtissière.
Tiramisu
Un de mes desserts préférés.
Tiramisu classique
Le tiramisu original au café… Un dessert italien incontournable...
Tiramisu généreux
Un tiramisu qui a toujours fait l'unanimité ! Dans l'idéal il vaut mieux faire le tiramisu la veille afin que les biscuits s'imprègnent du goût du café...
Torta Barozzi au chocolat
Je me suis inspirée d'une recette de edda, blog : "un déjeuner de soleil".
Torta Caprese au chocolat blanc
Le chocolat blanc se fait complètement oublier... Sauf pour donner son fondant à la recette.
Torta Gnugnu'
Une recette très gourmande alliant mascarpone et pâte à tartiner.
Zuccotto
Un dessert en forme de dôme, originaire de la région de Florence. Le mariage du Cognac avec le glace au chocolat est un délice. Le seule inconvénient est le temps de confection (35 minutes + 1 nuit de congélation).
Sbriciolata toscana (tarte ricotta et chocolat)
Un gâteau d'une saveur délicate que tous vos invités vous demanderont à nouveau.