Tous les articles Recette italienne
Juin 2026
Porchetta traditionnelle
La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.
Sauce bolognaise originale : la recette facile
Un plat unique en son genre, pour un régal entre amis.
Côtes de veau à l'italienne
Découvrez la recette facile des côtes de veau à l'italienne. De savoureuses côtes de veau panées et dorées, nappées d'une sauce tomate maison et généreusement gratinées à la mozzarella.
Torta caprese (gâteau au chocolat et amandes)
Une recette de Lydia Capasso très facile à faire et avec un bon goût d'amande et chocolat.
Penne Boscaiola
Découvrez la recette facile des penne Boscaiola. Une délicieuse alternative aux classiques carbo ou bolo, combinant des pâtes savoureuses avec une sauce crémeuse aux champignons, bacon et jambon.
Jarret de bœuf à l'italienne
Pour préparer un jarret de bœuf à l'italienne, vous aurez besoin de jarret de bœuf, bien sûr, et de tomates, oignons, huile d'olive. Ce plat gourmand est facile à préparer et parfait à partager en famille ou entre amis.
Vitello Tonnato, veau froid à la sauce au thon
Vitello Tonnato, un très bel accord "Terre-Mer", comme disent les chefs, originaire de Lombardie. À préparer en avance et à déguster froid ou à température ambiante.
Penne à la sauce tomate et aux aubergines
Voici un plat de pâtes convivial que j'ai mangé cet été en vacances, j'ai beaucoup aimé alors je l'ai refait à la maison !
Tiramisu pour 4 personnes
Savourez ce fondant tiramisu ! Rien qu'à l'évocation de ce mot, tiramisu, je salive !! Présenté en pot individuel, il ravira vos convives.
Torta della nonna, tarte italienne
Un classique de la gastronomie italienne : la tarte de la grand-mère ! Une tarte qui sent bon le soleil à la crème pâtissière citronnée et aux pignons.
Panna cotta gourmande
Simple et rapide à réaliser ce dessert plaira aux petits comme aux grands.
Pizza aux fruits de mer
Réalisez facilement une délicieuse pizza aux fruits de mer maison. Une recette simple et gourmande garnie d'un cocktail de crevettes, moules et calamars, le tout relevé d'une sauce tomate parfumée à l'ail et au chili.
Pizza Ponza de ma belle île italienne
La pizza de mon enfance sur l'île ou j'ai passé mes premières années d'insouciance... la recette de ma grand mère... une pizza pleine de souvenirs simple et délicieuse !
Frittata Printanière aux Petits Pois et Menthe
D'origine italienne, la frittata est une omelette traditionnellement garnie de viande. Je vous propose une version végétarienne avec légumes de saison. Accompagnez d'une salade verte
Muffins façon pizzas
Une idée simple et délicieuse pour régaler les amoureux de pizzas ! Ces muffins pizza sont idéales pour un apéritif simple et rapide.
Conchiglionis farcis au bœuf et sauce tomate Peperoncino
Une savoureuse recette familiale italienne de conchiglionis farcis au bœuf et sauce tomate Peperoncino proposée par Mutti.
Pizza sauce tomate et jambon blanc
Une pizza généreuse et gourmande, parfaite pour un repas convivial en famille. Entre le fondant de la mozzarella, le goût du jambon de pays et le croustillant de la pâte, cette recette simple plaît à tous les amateurs de pizza maison.