Tous les articles Recette italienne
Août 2026
Pizza rolls au poulet
Aujourd'hui pizza roulée, visuellement cela ressemble au chinois pâtissier mais en version salée je trouve que c'est assez original! Idéal à l'apéro à partager
Focaccia à l'Appenzeller et au thym
Une focaccia moelleuse et dorée, garnie de fromage suisse fondant et parfumée au thym frais. Les trois petites focaccias sont idéales à partager à l'apéritif ou pour accompagner un repas.
Pâtes aux épinards (recette italienne)
Inspirée de la cuisine italienne, cette recette met en valeur des épinards fondants relevés au parmesan et à l'ail. Un plat vert et gourmand qui plaît à toute la famille.
Sorbet citron basilic
Cette recette m'inspire les beaux jours, les repas partagés en famille ou entre amis et les vacances au soleil. C'est un dessert simple et rafraîchissant qui apporte une vraie sensation de fraîcheur en fin de repas. Une petite cuillère et on se retrouve instantanément en été !
Verrines de tiramisu aux Oreo
Découvrez la recette facile des verrines de tiramisu aux Oreo. Un dessert gourmand, frais et sans cuisson, prêt en 10 minutes seulement !
Gâteau moelleux, citron et ricotta
Un gâteau à la ricotta et au citron, le gâteau italien par excellence. Moelleux, délicatement parfumé au citron un bonheur pour les papilles. Ma touche personnelle j'ai rajouté de l'huile d 'olive pour le goût fruité.
Salade caprese aux aubergines panées
Une version gourmande de la traditionnelle salade caprese, associant tomates, mozzarella, basilic et aubergines croustillantes panées au four.
Mini spirale au chorizo cœur fromage frais
Un apéritif simple, rapide et plein de saveurs qui fait toujours son effet
Panna cotta, compotée d'abricots à la verveine
Une panna cotta originale et absolument délicieuse accompagnée d'une compotée d'abricots rôtis à la verveine. Délicatement parfumée en bouche. La verveine est une plante que j'apprécie et qui se marie très bien en pâtisserie,