Tous les articles Recette italienne
Lasagnes à l'agneau haché et aux olives
La recette de lasagnes à l'agneau haché et aux olives a été réalisée dans le cadre de la campagne "Agneaux Pâques 2023". Si vous aimez la cuisine italienne, vous allez adorer cette version spéciale Pâques !
Pappardelle bolognaise à la queue de bœuf
Pappardelle bolognaise à la queue de bœuf, une recette proposée par les Produits Tripiers
Pappardelle fraîches à la truffe noire
Pappardelle fraîches à la truffe noire, des saveurs d'exception ! Saviez-vous que la truffe a des vertus aphrodisiaques ? Alors quoi de plus agréable à cuisiner pour un repas de Saint Valentin !
Paccheri farcis aux champignons et saucisses
Paccheri farcis aux champignons et saucisses, il s'agit d'un beau plat de pasta que vous pouvez envisager de réaliser durant les fêtes, et si vous la faites à l'italienne, ce sera DONC une entrée (un primo) à servir en petite quantité.
Pizza pepperoni poivron au chorizo et Cambozola
Il y avait longtemps que je n'avais plus fait de pizza ! J'ai voulu changer un peu avec une pizza un peu plus relevée et goûteuse... la pizza pepperoni au chorizo et cambozola ! Vous pouvez remplacer le Cambozola par du Gorgonzola ou du Bresse Bleu par exemple...
Paccherotti au merlan et aux poivrons
Plus petits que les paccheri, ces grosses pâtes, il existe les paccherotti, un peu plus petits, mais à peine… Vous en faites un plat complet coloré : les pâtes, les légumes et le poisson (ou la viande). C'est idéal ! Contrastez les couleurs des poivrons et des tomates cerise : tomates rouges et poivron jaune ou orange, ou bien tomates cerise jaune et poivrons rouges.
Tagliatelle menthe et tomates cerises
Une savoureuse recette de tagliatelle menthe et tomates cerises rapide et facile à réaliser ! D'après une recette proposée par Galbani.
Torta della nonna, tarte italienne à la crème pâtissière citronnée et aux pignons
Un classique de la gastronomie italienne : la tarte de la grand-mère ! Une tarte qui sent bon le soleil à la crème pâtissière citronnée et aux pignons.
Bocconcini : petites boulettes, en salade, di bufala
Les bocconcinis - littéralement petites bouchées en italien - sont réalisés à partir de lait de vache ou de bufflonne pasteurisé. Focus sur cette spécialité originaire de la province de Naples !