Tous les articles Recette pamplemousse
Lotte (ou cabillaud) au pamplemousse de Floride et riz basmati
Une recette proposée par le pamplemousse de Floride.
Panier bambou cabillaud
Cette recette de panier bambou cabillaud est proposée par le chef Jérémy Mathieu pour Eugène Eugène. Crédit photo : Pascal Montary.
Papillote de poisson au jus cuisiné
Une somptueuse association !
Bagel frais au pamplemousse de Floride
Le pamplemousse de Floride apporte une touche de fraîcheur au traditionnel bagel. Recette proposée par Florida Department of Citrus (FDOC).
Sashimi de Saint Jacques et gambas au pamplemousse de Floride
Retrouvez cette recette de Sashimi de Saint Jacques et gambas au pamplemousse de Floride. Cette recette est proposée par Pamplemousse de Floride. Crédits photo : Julie Limont
Saint-Jacques poêlées, beurre d'agrumes, compotée de pommes
Râpez quelques zestes d'oranges sur les Saint-Jacques en décoration.
Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de carottes
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de carottes aux agrumes, les fanes en coulis. Une recette vous est proposée par le chef Stéphane MANGIN des restaurants parisiens AU PETIT MARGUERY Rive Droite (75017) et Rive Gauche (75013). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Dorade aux agrumes
Une recette proposée par les cocottes Le Creuset®.