Tous les articles Recette pamplemousse
Médaillon de homard rôti et suprême de pamplemousse
Cette recette de Médaillon de homard rôti, suprême de pamplemousse,navet rôti à la coriandre, vinaigrette perlée au banyuls et chips de riz est proposée par les frères pourcel pour champagne jacquart. Crédit photo : champagne jacquart.
Pamplemousse de Floride à la gelée de gingembre, mousse coco et croustillant aux amandes
Cette recette de pamplemousse de Floride à la gelée de gingembre, mousse coco et croustillant aux amandes est proposée par Pamplemousse de Floride.
Bûche pamplemousse curd et chocolat
Un dessert de fête.
Bûche au pamplemousse et chocolat au lait
Une recette de Christophe Roussel pour le Pamplemousse de Floride. © FDOC
Mousse d'agrumes et framboises fraîches
Aujourd'hui je vous fais découvrir un dessert léger, acidulé et gourmand, une mousse au jus d'agrumes, agrémentée de framboise fraîches. Un vrai délice !
Bûche au chocolat et son curd pamplemousse - passion
Découvrez cette recette de Bûche au chocolat et son curd pamplemousse - passion. Une recette de bûche revisitée façon tarte, c'est notre version de la bûche de Noël 2015 !
Fraises parfumées, gelée de pamplemousse et cigare
Un petit délice facile à réaliser pour lequel il est impératif d'utiliser des fraises de très bonne qualité.
Pomelo chinois à la chartreuse et à la verveine
Un de mes desserts préférés pour l'hiver après un repas calorique ou même léger : parfumé, peu sucré.
Délice mangue-ananas
Une petite création qui m'a prise sur un coup de tête ! Une envie d'utiliser mon siphon pour autre chose que de la chantilly... Et je voulais montrer que l'on pouvait se régaler avec un dessert léger !