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Duo de mousse aux deux chocolats et spéculoos
Au départ, je voulais faire une mousse au chocolat blanc avec des spéculoos, mais j'avais peur de la louper, alors j'ai fait un duo de mousse aux deux chocolats.
Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poire
Une délicieuse recette de mousse au chocolat et spéculoos.
Marmelade de pommes, banane aux éclats de spéculoos et pistaches
Gourmande à souhait cette marmelade !
Compote poire et spéculoos
Pour finir un repas sur une note légère mais gourmande !
Cheesecakes au foie gras et à la Confiture de Figues
Recette proposée par Bonne Maman. Crédit photo : Bonne Maman / Matthieu Langrand et Chloë Sommelet.
Macarons au foie gras (Amuse gueule)
Pourquoi des macarons entre guillemets... Tout simplement parce que ce ne sont pas vraiment des macarons traditionnels mais ils en ont quelque peu l'allure ! En tout cas macarons ou pas, je peux vous dire que cette association a été très appréciée de mes fins gourmets !
Truffes aux roquefort, poire et spéculoos
A l'apéritif, en mise en bouche ces petites bouchées sont délicieuses. Le sucré de la poire adoucit le goût fort du roquefort, le spéculoos complète cette association sucrée-salée. Un vrai plaisir en bouche.
Caramel au beurre salé aux spéculoos
Découvrez la recette du Caramel au beurre salé aux spéculoos, une variante du coulis habituel pour plus de gourmandise et de saveur.
Panna cotta aux speculoos
D'une simplicité enfantine, cette panna cotta s'allie aux célèbres speculoos déclinés ici en pâte. Voici donc une crème gourmande et fondante, n'hésitez pas à y goûter !