Tous les articles Recette printemps
Confiture de rhubarbe et cerises à la vanille
Envie d'une confiture originale qui mêle subtilement les saveurs acidulées et fruitées ? Cette recette de confiture de rhubarbe et cerises à la vanille ravira vos papilles. La rhubarbe apporte une touche de fraîcheur tandis que les cerises ajoutent une note sucrée et gourmande, le tout délicatement parfumé à la vanille pour une expérience gustative unique.
Confiture de rhubarbe aux oranges
Cette délicieuse confiture de rhubarbe aux oranges est un véritable régal pour les papilles. Elle allie subtilement l'acidité de la rhubarbe à la douceur des agrumes, créant une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de confitures maison. Facile à réaliser, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples et un peu de patience. Le mariage entre la rhubarbe et les oranges offre une texture onctueuse et un goût unique qui sublimera vos tartines du petit-déjeuner ou vos desserts.
Tartare de concombre, tomate et feta
Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre, tomate et feta ? Fraîcheur assurée et alliance de saveurs qui font voyager nos papilles vers le Sud. La feta, petit fromage de brebis venu de Grèce, se présente en tranches. Cette recette estivale met à l'honneur les saveurs méditerranéennes : la douceur du concombre s'allie à l'acidité des tomates et au caractère salé de la feta grecque. Parfumé au basilic avec une touche citronnée, ce plat léger séduira par son mélange croquant et fondant. Idéal pour un repas d'été ou comme entrée accompagnée d'une salade verte.
La vraie brioche vendéenne : la recette facile
La brioche vendéenne est un délice traditionnel de l'ouest de la France, réputé pour sa texture moelleuse et son goût subtil. Cette recette facile vous permettra de réaliser chez vous ce classique avec des ingrédients simples comme les œufs, le lait, le beurre et la farine. Sa préparation s'étale sur deux jours pour développer tous ses arômes.
Beignets de fleurs d'acacia : la recette facile
Le printemps est la saison idéale pour cueillir les délicates fleurs d'acacia et en faire de savoureux beignets. Cette recette simple et rapide vous permettra de transformer ces grappes blanches et parfumées en un dessert croustillant avec une pâte légère à base de farine, d'œufs et de bière. Ces beignets dorés saupoudrés de sucre raviront petits et grands.
Beignets de fleurs d'acacia rapides : la recette facile
Un goûter adoré par les enfants et les grands, ces délicieux beignets de fleurs d'acacia sont un dessert printanier à la fois léger et gourmand. Cette recette simple vous permettra de transformer ces délicates fleurs blanches en friandises croustillantes avec quelques ingrédients basiques que l'on trouve dans tous les placards pour ravir petits et grands.
Salade fraîche de lentilles et pois chiches
Je prépare toujours cette recette quand j'ai envie d'un repas frais et complet. C'est une salade de lentilles et pois chiches, avec des oignons rouges et bien parfumée au citron.
Quelle cuisson pour des épinards frais ?
La légende dit que manger des épinards rendrait aussi fort que Popeye. Si rien n'est moins sûr, ce légume possède de nombreuses vertus. Il existe plusieurs façons de le préparer. Voici nos conseils pour réussir sa cuisson.
Biscuits italiens tarallis sucrés et glacés
Voici pour vous une gourmandise, tradition des fêtes de Pâques en Italie: les taralli sucrés avec glaçage. Ces délicieux biscuits italiens sont une spécialité sucrée et glacée qui ravira vos papilles. Cette recette traditionnelle permet de réaliser des biscuits en forme d'anneau, à la texture croquante et moelleuse, parfumés au zeste de citron et nappés d'un glaçage savoureux.