Beignets de fleurs d'acacia rapides : la recette facile

3.6 / 5  basé sur 13 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 120
Quantité 5 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Un goûter adoré par les enfants et les grands, ces délicieux beignets de fleurs d'acacia sont un dessert printanier à la fois léger et gourmand. Cette recette simple vous permettra de transformer ces délicates fleurs blanches en friandises croustillantes avec quelques ingrédients basiques que l'on trouve dans tous les placards pour ravir petits et grands.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine

    Farine 250 g

  • Oeuf

    Oeuf 4 unités

  • Lait

    Lait 50 cl

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 c à c

  • Sucre

    Sucre 50 g

  • Fleur d'acacia

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Beignets de fleurs d'acacia rapides : la recette facile : Etape 1
    Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, le lait et la levure dans un blender. Mixer 2 minutes pour obtenir une pâte épaisse.
  2. 2
    Beignets de fleurs d'acacia rapides : la recette facile : Etape 2
    Verser la pate dans un saladier. Tremper les fleurs une à une dans la pâte et les déposer dans une poêle bien huilée. Les aplatir légèrement.
  3. Pour finir
    Beignets de fleurs d'acacia rapides : la recette facile : Etape 3
    Bien dorer chaque face avant de les égoutter sur du papier absorbant. Déguster avec ou sans sucre.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 13 avis)
Signaler ingrid_d7 - 11 mai 2011
Très bien

Très bon ...
Très bonne recette ...
Ma suggestion : Mettre moitié lait moitié bière pour que la pâte soit plus légère et aérée.

Signaler stephanie - 1 mai 2011
Très bien

mode de cuisson
très bonne recette mais cuire comme les beignets dans une cocotte en fonte ou sauteuse avec au moins 1 à 2 litre d'huile,pour pas que cela ressemble a des crêpes

Signaler Mo - 29 mai 2006
Bien

Avis
Agréable.. mais un peu lourd.
Ma suggestion : Je remplace le lait par de la bière, on a ainsi un effet plus croustillant et aérien.

Signaler nathalie.b95.jdf - 23 juin 2011
Bien

beignets...
les enfants ont aimé, j'avais trop de pate alorsj'ai fini avec des lamelles de pommes

Signaler Severine - 5 juillet 2006
Très bien

Fleur d'oranger
Ma suggestion : Moi j'y ajoute un petit peu de fleur d'oranger, ça parfume légèrement.

Notez cette recette