Tous les articles Recette familiale
Big Lasagna
Cette recette de Big Lasagna est proposée par Big Mamma et est extraite du livre "Big Mamma Cucina Populare" paru aux Editions Phaidon.
Verrine de melon à la noix de coco
Un dessert rafraîchissant et très fruité. Envie d'un dessert frais et exotique pour l'été ? Cette verrine de melon à la noix de coco saura vous séduire par sa légèreté et ses saveurs ensoleillées. Le mariage du melon juteux et de la noix de coco apporte une touche tropicale, tandis que la texture aérienne de la chantilly sublime l'ensemble.
Compotée de mangues
Un fruit trop mûr ? Surtout on ne jette rien, il sera parfait en compotée. Laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation de mangues, un dessert exotique qui ravira vos papilles. Cette recette simple sublimera des mangues bien mûres en une texture onctueuse aux saveurs tropicales. La vanille fraîche apporte une touche parfumée se mariant à merveille avec la douceur du fruit.
Compote de mangue au citron
Cette recette de compote de mangue au citron est un véritable délice pour les papilles. Elle allie la douceur exotique de la mangue à la fraîcheur acidulée du citron, pour un résultat équilibré et savoureux. Facile à réaliser, ce dessert léger plaira aux petits comme aux grands. Cette compote peut se déguster seule ou accompagner un yaourt ou une glace.
Bûche au chocolat et crème de marrons
Une bûche légère à la crème de marrons et au chocolat, un classique revisité façon simplicité et légèreté. Ce dessert festif allie les saveurs réconfortantes de l'hiver avec une version élégante et savoureuse du grand classique des fêtes. Le biscuit moelleux roulé autour d'une garniture onctueuse est sublimé par un glaçage au chocolat noir, ravissant ainsi toutes les papilles.
Galette des rois aux poires, amandes et chocolat : la recette facile
Pour l'épiphanie, une galette des rois à la poire et chocolat. Comme je n'aime pas la frangipane il faut bien y remédier. Cette délicieuse galette revisite la recette traditionnelle en ajoutant des saveurs gourmandes de poires, d'amandes et de chocolat. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands lors de l'Épiphanie ou pour un goûter réconfortant.
Serradura (crème dessert portugaise) : la recette facile
Laissez-vous tenter par la Serradura, un délicieux dessert traditionnel portugais. Cette crème onctueuse et légère, parsemée de biscuits finement émiettés, est un véritable régal pour les papilles. Facile à réaliser avec quelques ingrédients simples et une préparation rapide, elle est idéale pour terminer un repas sur une note gourmande ou pour un goûter rafraîchissant.
Galette des rois au yaourt
La galette des rois au yaourt est une délicieuse variante de la recette traditionnelle. Cette version allégée offre une texture onctueuse grâce à l'ajout de yaourt, tout en conservant le goût subtil d'amande caractéristique. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands lors de l'Épiphanie ou à tout autre moment de l'hiver avec son parfum envoûtant.
Bûche de Noël au Nutella® (Bûche de noël)
La bûche de Noël au Nutella® est un dessert festif qui allie tradition et gourmandise. Cette recette revisite le classique gâteau roulé en y ajoutant des saveurs modernes et irrésistibles. La génoise au chocolat, moelleuse et légère, enrobe un cœur fruité de curd à la framboise, apportant une touche d'acidité bienvenue. Le tout est généreusement nappé de Nutella®.