Pavés au Chocolat des Rocheuses

Une délicieuse recette de pavés au chocolat. Un régal !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four thermostat 4-5 (180°). Huilez légèrement un moule de 20 X 27 cm ou équivalent. Tapissez-le de papier sulfurisé.
  2. 2 Mélangez la farine (125g), le cacao (75g), la levure (1/2 cuillère à café) et les morceaux de Toblerone®.
  3. 3 Faites fondre le beurre (225g) sur feu très doux, surtout sans le faire grésiller. Versez-le dans un saladier. Ajoutez en tournant le sucre (350g), la vanille (1 càc) et le sel. Incorporez ensuite les œufs (4), un par un. Dans cette préparation, mélangez, petit à petit, la préparation sèche.
  4. 4 Versez le tout dans le moule. Egalisez la surface. Enfournez pendant 40 min à mi-hauteur du four.
  5. 5 Le gâteau doit être levé et ferme au toucher. Laissez refroidir dans le moule. Coupez en carrés (18).
  6. Pour finir
    Vous pouvez faire des petits formats, dans des moules à muffins (attention au temps de cuisson doit être plus court).
C'est terminé
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