Tous les articles Recette familiale
Tarte gratinée au fromage frais et à la pâte filo
Cette tarte est parfaite pour un dîner léger, accompagnée d'une salade, ou pour un apéritif - découpée en petits morceaux. On peut également la préparer pour un buffet, un pique-nique, une lunch box, voire un petit déjeuner. C'est délicieux et pas lourd.
Bûche légère aux fruits rouges
Une bûche toute légère pour finir un repas copieux en beauté. Cette bûche aux fruits rouges est un dessert de fête qui allie la douceur d'une génoise moelleuse à la fraîcheur acidulée des fruits. Sa texture aérienne et son glaçage au chocolat en font un met raffiné qui saura ravir les papilles des gourmands, tout en apportant une agréable variété de textures.
Bûche mandarine chocolat
J'adore les mandarines, leur parfum symbolise pour moi les fêtes de fin d'année et me rappelle les petites bougies à la mandarine que réalisait mon grand-père. Cette bûche mandarine chocolat est un délicieux dessert qui allie saveurs acidulées des agrumes à la douceur du chocolat. Le gâteau roulé moelleux enrobe une crème onctueuse, le tout recouvert d'une ganache au chocolat noir.
Bûche de Noël légère au chocolat : la recette facile
Le dessert préféré de mon mari et de mon fils depuis 1983, je ne peux y échapper : pas de Noël sans bûche maison. La bûche au chocolat est un dessert emblématique des fêtes en France. Cette recette facile vous permettra de réaliser une délicieuse bûche légère et gourmande, composée d'un biscuit roulé moelleux et d'une mousse onctueuse qui ravira petits et grands lors du réveillon.
Mousse de mascarpone à la crème de marrons, façon Marron'suiss
Une mousse légère à la crème de marrons, un de mes desserts préférés. Plongez dans un univers gourmand avec cette délicieuse mousse de mascarpone inspirée du célèbre dessert Marron'suiss. Cette recette allie la douceur de la crème fouettée au mascarpone aux saveurs automnales pour un résultat aérien et onctueux. Facile à réaliser, ce dessert élégant ravira petits et grands par sa texture légère et son goût subtil.
Découvrez cette recette de Bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges
Découvrez cette recette de Bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges, une bûche aux parfums de vanille et fruitée qui régalera vos convives après le repas de fête. Proposée par Les produits laitiers, elle apporte fraîcheur et légèreté à ce dessert emblématique des fêtes. La génoise moelleuse est parfumée d'un sirop de fraises maison puis garnie d'une onctueuse crème au beurre à la vanille et de fruits rouges.
Bûche roulée chocolat-caramel
La bûche roulée chocolat-caramel est un dessert festif qui allie la douceur du chocolat à l'onctuosité du caramel. Cette recette élégante ravira les papilles des petits et grands gourmands lors des fêtes de fin d'année. Le biscuit cuillère au chocolat, moelleux et aérien, enrobe une délicieuse mousse chocolat-caramel à la fleur de sel avec un glaçage brillant au caramel apportant une touche finale rehaussant l'aspect visuel de ce gâteau roulé.
Bûche poire spéculos
La bûche poire spéculoos est un dessert festif qui allie la douceur de la poire à la gourmandise du spéculoos. Cette recette originale revisite la traditionnelle bûche de Noël avec une génoise moelleuse garnie d'une onctueuse crème au mascarpone, des morceaux de poires au sirop pour une touche fruitée et des éclats de spéculoos ajoutant croquant et saveur épicée.
Bûche légère pomme spéculoos
Une bûche toute légère à 197 Kcal pour finir idéalement un repas bien copieux. Cette bûche pomme spéculoos est un dessert raffiné qui allie la douceur de la pomme à la saveur épicée du spéculoos. Sa texture aérienne et ses différentes couches en font un gâteau original et gourmand, avec une dacquoise aux noix croquante et une crème onctueuse à la pomme.