Tous les articles Recette familiale
Macarons rochers à la ganache chocolat
Une bombe calorique.... Mais qu'est ce c'est bon ! Merci Sophie - Coeur Gourmandise
Cordon bleu aux herbes
Facile et rapide à faire, et tellement meilleur que sous-vide.
cordon bleu au cheddar
Croquez ces cordons bleus au cheddar. Une fierté et un goût bien meilleur que ceux du commerce !
Rôti de dindonneau aux pruneaux et poitrine fumée
Une délicieuse recette sucrée/salée avec d'excellents pruneaux, et une nouvelle façon pour moi de cuisiner un rôti de dindonneau...
Rôti de dinde au citron
Ah le rôti ! On le connaissait de porc façon Orlof, le voici de dinde et au citron, une particularité de cette recette il est cuit 30 minutes seulement au cuit vapeur !
Macarons chocolat Dulcey de Valrhona
Savourez ces Macarons chocolat Dulcey de Valrhona. Des macarons ultra gourmand, garnis d'une ganache chocolatée et fondante !
Cuisse de dinde rôtie sauce soja moutarde et miel
La cuisse de dinde c'est bon marché, ça peut se cuisiner de dizaines de façons différentes, c'est de la volaille donc pas trop calorique, et surtout bien relevée par des épices et des aromates c'est bon... oui parce que sinon c'est fade la dinde je vous l'accorde. Cuisinons donc notre cuisse de dinde avec un petit coté asiatique sucré salé, vous m'en direz des merveilles.
Macarons chocolat praliné et pépites de nougatine
Ces macarons ravirons petits et grands, c'est en tout cas l'effet qu'ils font à la maison ! Avec cette recette, vous obtiendrez un trentaine de macarons. Après les avoir réalisés, je vous conseille de les déguster deux jours après (un jour pour les plus gourmands !), cela laisse le temps à la ganache d'imprégner les coques.
Escalopes de dinde roulées et fourrées à la pomme et au Bleu
Un plat de gourmande qui allie sucré et salé !