Tous les articles Recette familiale
Brochettes de magret de canard au beurre d'olives à la plancha
Savourez ces Brochettes de magret de canard au beurre d'olives à la plancha. Une très bonne surprise avec une viande vraiment tendre et un beurre d'olives que l'on prend puis reprend tant c'est bon !
Brochettes de cœurs de canard
Cette recette de brochettes de cœurs de canard est proposée par Ernest Soulard.
Manchons de canard au miel et raisins secs
Savourez ces Manchons de canard au miel et raisins secs. Un plat facile et rapide à cuisiner. Une recette aux saveurs sucrées-salées que j'accompagne de semoule. Un régal !
magret de canard laqué au sirop de Liège
Retrouvez ma recette de magret de canard laqué au sirop de Liège. Servir ces magrets laqués avec des quartiers de pommes poêlées dans le beurre mousseux : un délice !
Tourte aux magrets
Un plat convivial et idéal pour recevoir des invités.
Muffins au chocolat et leur ganache (sans gluten, sans lait, sans œufs)
A l'approche de Pâques, une recette gourmande, chocolatée et simple de muffins sans gluten, sans lait et sans œufs. Pour ravir petits et grands gourmands
Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons
Savourez ce Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons. Une sauce au foie gras de mon partenaire Christian Potier, ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!! Super facile à utiliser, elle est placée dans des petits sachets dont l'ouverture est très pratique, réchauffée au micro ondes pendant 15 secondes et c'est prêt!
Magret de canard fermier des Landes rôti à l'os, vinaigre balsamique de coing
Savourez ce Magret de canard fermier des Landes rôti à l'os, vinaigre balsamique de coing. Une recette de Julien Duboué, chef du restaurant A Noste, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.
Pieds de porc croustillants en petits paquets verts
Une recette proposée par Produits Tripiers. Crédits photos : INTERBEV / Produits Tripiers / JC Amiel