Tous les articles Gâteau
L'astuce de chef pour recycler ses gousses de vanille - non, ce n'est pas du sucre vanillé
La vanille a plus d'un tour dans sa gousse : même une fois utilisée et dépourvue de ses précieuses graines, elle a encore des arômes à revendre… Découvrez l'astuce maligne pour la réutiliser facilement.
L'astuce de pâtissier pour renforcer le goût du chocolat dans vos gâteaux
Pour réussir un gâteau au goût chocolaté intense, inutile d'épuiser toutes vos tablettes de chocolat pâtissier ou d'utiliser du chocolat plus fort. Pour renforcer le goût du chocolat, il existe une astuce bien plus efficace.
L'ingrédient insolite pour rendre un gâteau au chocolat hyper moelleux et très parfumé
Vous rêvez d'un gâteau au chocolat moelleux à souhait, mais pas trop gras ? Plutôt que d'ajouter du beurre, voici l'ingrédient que vous devriez glisser dans votre pâte à gâteau. (Ah bon ?)
Le secret pour retirer l'amertume des épinards - ça fonctionne à tous les coups
Les épinards : certains les apprécient, d'autres les évitent. Leur amertume rebute souvent les réfractaires de ce légume vert riche en fer. Découvrez le secret pour faire disparaître cette petite saveur souvent indésirable de vos assiettes.
Avec cette astuce, fini les gâteaux qui se démoulent mal - il fallait y penser
Vous avez bien beurré votre moule et pourtant, votre gâteau refuse de se démouler correctement ? Bonne nouvelle, on vous glisse l'astuce pour démouler vos gâteaux à tous les coups, le plus facilement du monde.
Vos bananes sont encore vertes ? Voici comment les faire mûrir en quelques minutes
Vous aviez prévu de faire un banana bread pour le goûter, mais vos bananes sont encore vertes ? Pas de problème, il existe une solution express pour les faire mûrir en moins de 30 min !
La torta caprese de Laurent Mariotte, le gâteau au chocolat simplissime sans gluten
Vous cherchiez une recette de gâteau au chocolat facile, gourmand et sans gluten ? Bingo ! Laurent Mariotte a la recette qu'il vous faut : la torta caprese, le moelleux au chocolat italien inratable.
Gâteau aux clémentines ultra moelleux en seulement 3 étapes - succès garanti
Envie d'un dessert parfumé et facile à préparer ? Ce gâteau aux clémentines à préparer en seulement 3 étapes, le tout, en 30 minutes va vous combler ! Cette recette apportera une note de fraîcheur pour terminer le repas. C'est un dessert moelleux et fruité, idéal pour un moment de plaisir partagé.
Comment réaliser une bûche de Noël avec insert ?
Découvrez comment sublimer votre bûche de Noël avec un insert réalisé à la perfection : aux fruits, au chocolat, au caramel… à vous de choisir !