Tous les articles Recette chef
Macaronade au foie gras de canard & aux morilles
" C'est un clin d'oeil à Lena Muratore, ma 2ème famille de coeur, qui m'a ouverte aux classiques de la cuisine italienne. Depuis j'adore cuisiner les pâtes mais cette fois-ci avec du foie gras, mon ingrédient de référence. " a expliqué Hélène Darroze. La cheffe a imaginé cette recette pour Picard.
Coquillettes au jambon de Juan Arbelaez
Cette recette de coquillettes au jambon est réalisée par le chef Juan Arbelaez. Elle est extraite de son livre " Cuisinez, Partagez " paru aux éditions Marabout. Crédit photo : Benedetta Chiala.
Laurent Mariotte nous met en appétit avec cette revisite de la saucisse-purée
Laurent Mariotte nous propose de revisiter la fameuse saucisse-purée en cuisinant la saucisse Montbéliard avec un écrasé de pommes de terre. Une recette qui donnera un certain cachet à ce repas simple et peu cher !
Un saumon croustillant au sésame comme au Japon, la recette de Cyril Lignac
En manque d'idées recettes pour la semaine ? Essayez le saumon croustillant au sésame, un plat d'inspiration japonaise et facile à réaliser, que Cyril Lignac a proposé sur RTL.
Oubliez le flan à la vanille classique : dans cette recette, Cyril Lignac ne met pas d'œufs !
En quête d'un dessert léger et facile à préparer ? Découvrez la recette et les astuces de Cyril Lignac pour faire un délicieux flan sans œufs au parfum de vanille.
Galettes de riz soufflé caramélisées au chocolat
Découvrez cette recette de Galettes de riz soufflé caramélisées au chocolat. Recette du chef Christelle Brua, un délice !
Philippe Etchebest vous apprend à faire un riz pilaf sans faute
Le chef Philippe Etchebest a partagé sur sa chaîne YouTube ses astuces pour préparer un riz pilaf dans les règles de l'art. Découvrez sa recette !
Tartelette crème de citron vert et Coeur de Lion
Une recette de Flora Mikula pour le Camembert Coeur de Lion.
Tarte au citron revisitée de Cyril Lignac
Après avoir goûté la tarte citron de Cyril Lignac, j'ai eu envie de la revisiter. À déguster sans modération...