Tous les articles Recette coréenne
Octobre 2026
Comment cuire un rôti de bœuf ? Au four, en cocotte, au air fryer...
Envie d'un rôti de bœuf tendre, juteux et fondant à cœur ? Au four, en cocotte et même au air fryer, découvrez les différentes méthodes de cuisson, les températures et les temps adaptés à chaque préparation pour ne plus jamais le rater !
Comment cuire du riz ? À l'eau, façon pilaf, créole ...
Au micro-ondes, à la casserole, façon pilaf, à l'autocuiseur ou même au four, le riz se prête à de nombreuses méthodes de cuisson. Découvrez comment bien cuire le riz et le savourer, quelle que soit la variété choisie.
Café dalgona
Une boisson rafraichissant et bien gourmande grâce à sa mousse de café !
Gamja jorim
Le gamja jorim est un accompagnement coréen populaire à base de pommes de terre mijotées dans une sauce soja légèrement sucrée. Les pommes de terre deviennent tendres, brillantes et délicieusement caramélisées, avec un équilibre parfait entre le salé et le sucré.
Crêpes coréennes aux blettes (Sigeumchi Jeon)
Des crêpes coréennes aux blettes (Sigeumchi Jeon). Une recette délicieuse aux saveurs asiatiques et très économique. Une façon différente de cuisiner les blettes et de se régaler