Tous les articles Recette coréenne
Ramen bulgogi au boeuf
Une savoureuse recette coréenne de ramen, version bulgogi au boeuf, proposée par Tanoshi. Voyage garanti !
Japchae - Vermicelles sautés à la viande et aux légumes
Le Japchae est un plat mêlant des vermicelles chinois avec différents légumes sautés. Il est servi sans exception les jours de fête et de cérémonies traditionnelles. Le nom " japchae " (légumes divers) a été formé pour exprimer le mélange de légumes variés. Recette proposée par Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp
Japchae aux légumes
Une savoureuse recette de Japchae, plat coréen à base de nouilles de patate douce, aux légumes proposée par Tanoshi. Un vrai régal pour les papilles !
Bibimbap
Du riz, des légumes sautés, viande ou oeufs... Les possibilités de bibimbap sont infinies mais toujours servies avec cette délicieuse sauce au sésame et piment coréens... J'adore, surtout dans un bol en pierre brûlante !
Crêpe fourrée coréenne
Une recette du chef narumu okuno réalisée lors d'un atelier organisé par la marque zwilling.
Crêpe coréenne
Ma recette de crêpe coréenne.
Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul
Découvrez cette recette de Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul. Voici une façon originale cuisiner les aubergines. C'est une recette fraîche et savoureuse, idéale pour accompagner un barbecue.
Soupe de kim chi
Le kim chi, c'est du chou fermenté et pimenté, très populaire en Corée, et reconnu pour ses qualités nutritionnelles.