Tous les articles Cuisiner
Octobre 2020
Amandine Chaignot, la master cheffe
Après une longue expérience dans les palaces, Amandine Chaignot a créé en 2019 son propre cocon : Pouliche. Avec cette table du 10e arrondissement de Paris, l'ancienne jurée de MasterChef fait mouche !
50 recettes aux fruits et légumes d'automne
La grisaille et l'automne s'installent doucement mais les assiettes restent hautes en couleurs et en saveurs. La preuve avec notre sélection totalement gourmande !
Concours : en novembre, gagnez 2 Cookeo Touch wifi noir de Moulinex
En novembre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 2 Cookeo Touch wifi noir de Moulinex d'une valeur de 399,99 euros.
Cuisine et confinement : nos recettes et astuces adaptées à la période
Vous allez certainement passer à nouveau du temps aux fourneaux. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, voici nos meilleures recettes et astuces pour préparer des repas variés.
Cédric Grolet a imaginé le mooncake de "Voyage vers la Lune" (Netflix)
Du 26 octobre au 31 décembre 2020, Netflix et les Galeries Lafayette vous invitent à découvrir l'univers de "Voyage vers la Lune". Jusqu'au 8 novembre, retrouvez la pâtisserie du chef Cédric Grolet inédite et fidèle au film. Tour d'horizon simple et gourmand.
5 faits (incroyables) sur la marque Schweppes
Cette année, la boisson "Indian Tonic" de Schweppes souffle ses 150 bougies. Déjà étonnée par ce grand âge, la Rédaction a découvert 5 faits insoupçonnés sur ce breuvage iconique. Tour d'horizon.
55 recettes de verrines salées pour un apéro réussi
Avocat, saumon, courgette, poivron ou concombre : dans les verrines salées, tout est (presque) permis. Découvrez notre sélection pour des recettes fraîches et colorées.
Avec le couvre-feu, les restaurants se réinventent
Avec les nouvelles mesures de couvre-feu en vigueur, les restaurateurs doivent une nouvelle fois s'adapter pour survivre. Brunch, paniers repas à emporter, dîner et nuitée sur place… Les établissements innovent.
60 recettes de gâteaux au yaourt
Inutile de sortir balance et verre doseur... Le pot de yaourt magique fait (presque) tout le travail dans cette sélection de recettes originales et gourmandes !
78 recettes de tartes et quiches d'automne
Quoi de plus réconfortant qu'une part de quiche ou de tarte ? Version automnale, elles nous régalent de leurs appareils aux légumes et fromages de saison. Découvrez notre sélection de recettes à part(s).
Emily in Paris : la vraie adresse du restaurant de Gabriel
Le succès de "Emily in Paris" fait le bonheur des propriétaires de l'établissement tenu par Gabriel dans la série. Découvrez quelle idée géniale ils ont eu pour surfer sur ce phénomène Netflix et où se situe exactement le restaurant.
28 recettes de tourtes
Salée ou sucrée, la tourte constitue un plat complet et convivial qui séduit par sa texture craquante et son authenticité. Essayez donc l'une des 28 recettes sélectionnées pour vous en convaincre !
Dégustez des chocolats autrement avec la Manufacture CLUIZEL
Vous avez certainement déjà mangé un chocolat mais jamais comme la Manufacture CLUIZEL vous invite à le faire aujourd'hui. À travers son nouveau coffret Les Exclusifs, partez dans une aventure multisensorielle.
50 recettes de brownies
Grand classique de nos pauses sucrées, le brownie séduit petits et grands gourmands. Découvrez des associations de saveurs inédites et laissez-vous transporter dans un monde 100% chocolaté.
70 recettes spécial grande tablée
Difficile de mettre les petits plats dans les grands quand on a toute une tribu à régaler. Avec ces recettes, simplifiez-vous la vie en préparant des belles portions à prix mini.
5 choses à savoir sur l'origine de vos oeufs
Qu'achetez-vous vraiment lorsque vous optez pour des œufs "plein air" ou "bio" ? Vous imaginez des poules les unes sur les autres et nourries aux antibiotiques ? On est allé vérifier dans un élevage Le Gaulois près du Mans. Vous allez être surpris.
55 recettes aux saveurs d'enfance
Pâte à tartiner, lait concentré, barbe à papa... Nombreuses sont les saveurs qui nous rappellent notre tendre enfance. Piochez parmi cette sélection de "madeleine de Proust" et vos souvenirs de cours de récréation referont surface !
45 recettes de pains maison
Une bonne odeur de boulangerie chez vous, c'est possible ! Avec ou sans machine, découvrez nos recettes de pains en tous genres.
104 recettes de hamburger maison
On oublie les fast food, les burgers, on les fait maison ! Vous verrez, ce n'est pas sorcier et il y en a pour tous les goûts. Découvrez nos recettes.
55 recettes malignes pour recevoir
Vous recevez du monde ? Voici des recettes qui feront l'unanimité sans vous mettre la ratte au court-bouillon.
63 recettes de petits déjeuners
Puisque le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, on se fait plaisir avec des brioches, du pain de mie, des barres céréales et des jus de fruits à gogo ! Et tout ça maison...
29 recettes de soufflés
Le soufflé, un plat qui ne manque pas d'air... Attention à ne pas le laisser (re)tomber ! Découvrez nos recettes pour des soufflés aussi "gonflés" que parfumés, sucrés et salés.
Ces fruits et légumes anti-gaspi qui se mangent entièrement
On ne le sait pas toujours, mais certains aliments sont totalement comestibles. Fanes, écorces et épluchures, découvrez quels fruits et légumes se mangent des feuilles aux racines.
55 recettes roulées
Aux légumes, à la viande, feuilletés ou même sucrés, les roulés donnent le tournis à nos papilles de l'entrée au dessert.
40 recettes avec de l'huile d'olive
Pour tous, l'huile d'olive évoque les parfums de la cuisine méridionale. Au delà des salades, on cuisine l'huile d'olive dans des recettes originales, parfois même sucrées. Tour d'horizon.
Salade Brutus vs Salade César : Pierre Sang au combat
À l'occasion de la sortie du dernier film de Kheiron "Brutus vs César", le chef Pierre Sang a été invité à recréer la bataille historique en cuisine. Deux salades à découvrir sans plus tarder.
Les plus belles recettes du mois de septembre 2020
En septembre, pour participer à notre jeu-concours, il fallait déposer vos meilleures recettes. Entrées, plats, desserts, découvrez notre sélection des plus belles créations du mois.
Concours : en octobre, gagnez 3 cocottes personnalisables Cookut
En octobre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 3 cocottes personnalisables et ses accessoires Cookut d'une valeur de 180 euros.