Autres glace et sorbet maison

Comment faire une glace maison unique ? Exit les traditionnelles vanille, fraise, banane ou chocolat, choisissez une recette audacieuse, entre menthe, figues et Carambar. Quel lait utiliser ? Comment procéder sans sorbetière ? Quel mode d’emploi pour une glace à l’eau ? Initiez-vous aux secrets de la glace artisanale.