Sorbet coco avec une sorbetière électrique

15 mn
Facile
350 kcal

Retrouvez la saveur du sorbet coco créole avec votre sorbetière électrique. Facile à faire, le sorbet prend en moyenne 50 minutes dans une machine standard. Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette parfumée d'épices exotiques qui vous transportera sous les tropiques grâce à sa texture onctueuse et ses saveurs subtiles. Ce dessert rafraîchissant ravira petits et grands lors des chaudes journées d'été.   Lire la suite

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Ingrédients

6 personnes
  • Lait de coco

    Lait de coco 400 g

  • Lait

    Lait 200 g

  • Lait concentré sucré

    Lait concentré sucré 170 g

  • Vanille

  • Noix de muscade

    Noix de muscade

  • Cannelle

    Cannelle

  • Zeste de citron vert

    Zeste de citron vert

  • Amande amère

    Amande amère

Préparation

Temps total 1 h 05 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1
    Sorbet coco avec une sorbetière électrique : Etape 1
    Voici l'ensemble des ingrédient pour la préparation du sorbet coco.
  2. 2
    Sorbet coco avec une sorbetière électrique : Etape 2
    Dans un récipient, versez le lait de coco, le lait, le lait concentré sucré et bien mélanger. Ajouter 2 gouttes d'essence de vanille (ou 5gr de sucre vanillé) 2 pincées de cannelle et 2 pincées de muscade en poudre. Finir la préparation avec 1 zeste de citron vert et 2 gouttes d'amande amère puis mélangez de nouveau.
  3. Pour finir
    Sorbet coco avec une sorbetière électrique : Etape 3
    Mettez votre sorbetière électrique en marche puis versez y votre préparation. Laissez tourner votre sorbetière pendant 50mn afin que le sorbet prenne.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 25 avis)
Signaler lallie36 - 10 août 2012
Excellent

très bon !
Vraiment une très bonne recette faite et refaite !
Nous avons vraiment retrouvé le gout de ce sorbet dégusté sur les routes de Guadeloupe.
Recette approuvée par mon mari, ma fille et moi meme !

Signaler Laurence - 30 janvier 2012
Excellent

Très bonne recette
les doses sont parfaites! On reconnait c'est le sorbet le sorbet coco de nos vacances! Merci pour votre recette
Ma suggestion : Éviter de mettre du coco râpé, La texture est moins agréable en bouche, d'ailleurs il n'y en a pas dans la vrai recette.

Signaler marie-michelle.c - 19 août 2011
Excellent

Enfin
Je n'y croyais plus.
enfin, grace à vous j'ai trouvé une recette qui mette tous le monde d'accord .
j'ai essayé et cela a été une réussite.
Merci de poster d'aussi bonne recette

Signaler Knelle971 - 6 août 2011
Excellent

Très bon
Frais léger et vraiment bon! Recette facile qui passe tout seul!
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de rhum et cela donne un bon petit parfum, mais après les enfants n'y on pas droit! :/

Signaler Rénald - 27 mai 2011
Excellent

Délicieux!
Une réussite ce sorbet! je me suis cru un instant sur une plage en Guadeloupe...
avec les ingredient trouvé dans mon épicerie du coin dans le 94! J'ai servi un sorbet au dessert de mon diner : ca passe tout seul, tout le monde s'est reservi une deuxième fois!

Ma suggestion : accompagné d'un petit rhum c'est tres sympa aussi!

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