Paupiette de veau

Plat réconfortant par excellence, la paupiette de veau a tout pour plaire et s’invite dans nos assiettes quelle que soit la saison. Elle est composée d’une escalope de veau qui recouvre une délicieuse farce. Le tout est ficelé pour faciliter sa tenue à la cuisson. Elle se déguste aussi bien cuite au four ou revenue à la poêle. Découvrez toutes nos recettes pour d’onctueuses paupiettes de veau.