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Burger au fromage et oignons caramélisés

Préparation 30 mn Cuisson 15 mn Temps Total 45 mn
Burger au fromage et oignons caramélisés

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 pains à Burgers géants
  • Mâche
  • 2 oignons blancs
  • 1 tomate cœur de bœuf
  • 4 tranches de fromage à croque-monsieur
  • 2 steaks hachés "Home Made"
  • Sauce Burger
  • Sucre

Préparation Burger au fromage et oignons caramélisés

  1. 1J'ai fait mes steaks hachés avec mon hachoir à viande. J'ai ensuite salé, poivré et persillé la viande. Puis j'ai façonné 2 steaks. Peler les oignons, les couper finement. Les faire cuire dans une poêle beurrée, à feu moyen, tout en remuant. Quand ils deviennent translucides, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Réserver. Dans la même poêle, avec un peu de beurre, faire cuire les steaks à point, 30 secondes avant la fin de la cuisson, poser sur chaque steak une tranche de fromage. Réserver.
  2. 2Couper vos pains en 2, les placer dans une grande assiette, les passer 30 secondes au micro-ondes. Couper 4 tranches fines de tomates.
  3. Pour finir

    L'assemblage : Sur la tranche de pain du dessous : verser selon votre volonté de la sauce Burger. Ajouter : - un peu de salade - 1 tranche de tomate - un peu d'oignon - une tranche de fromage - le steak - un peu de sauce Burger - un peu d'oignon - une tranche de tomate - la dernière tranche de pain tartinée d'un peu de sauce Burger