Tarte au camembert et aux lardons

4.5 / 5  basé sur 24 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 6 pers
Préparation 30 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 1 h 05 mn

Cette tarte au Camembert et aux lardons et si délicieuse et réconfortante ! C'est une de mes recettes préférées que j'adore faire les hivers rudes.

Ingrédients

6 part
  • Pâte brisée 1 rouleau

  • Oeuf

    Oeuf 3 unités

  • Lardon

    Lardon 250 g

  • Camembert

    Camembert 1,5 unité

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 200°c. Couper les camembert en lamelles.
  2. 2 Battre les œufs en omelette.
  3. 3 Y ajouter les lardons.
  4. 4 Dérouler la pâte dans un moule. Étaler le mélange œufs, lardons. Recouvrir avec les lamelles de camembert.
  5. Pour finir
    Faire cuire 30 minutes à 200°c en surveillant ben.
Conseils

Peut-on préparer cette tarte la veille ?

C'est tout à fait possible ! Il est recommandé de la cuire, puis de la laisser refroidir complètement avant de la couvrir et de la conserver au réfrigérateur. Si tvous préférez une texture croustillante, réchauffe-la légèrement au four avant de servir, pour que la pâte redevienne bien croquante.

Avec quoi peut-on servir une tarte au camembert ?

Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte, assaisonnée d'une vinaigrette légère, pour apporter de la fraîcheur. Des fruits comme des poires ou des pommes, coupés en fines tranches, ajoutent une touche sucrée qui se marie bien avec le fromage. Enfin, un chutney de fruits ou une compote d'oignons peut également apporter un contraste de saveurs intéressant.

C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 24 avis)
Signaler Marlene - 22 mars 2015
Excellent

Recette validée
J'ai ajouté des lardons de bacon et un peu d'echalotte. 2 oeufs et un peu de creme fraîche. Tres bonne idée de recette, simple et rapide.
Ma suggestion : Un petit camembert a été suffisant.

Signaler Michèle - 17 septembre 2013
Très bien

Tarte au camembert et lardons
Très bon. Je l'ai cuisiné avec 200 g d'allumettes de bacon et seulement un camembert. J'ajoute un peu de lait et de la crème fraîche aux oeufs battus en omelette.
C'était parfait !
Ma suggestion : Ne pas oublier de poivrer les oeufs battus en ommelette.

Signaler olivier-f88 - 16 décembre 2012
Très bien

Tarte camembert lardons
J'ai mélangé les lardons avec du bacon (moins gras) et ajouté de la ciboulette avec les œufs battus. Super bon
Ma suggestion : Na pas saler

Signaler ElanVicieux32 - 11 octobre 2024
Excellent

Signaler Violette du14 - 11 juillet 2024
Excellent

Facile à faire rapide et c est très bon

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