Gâteau de crêpes aux pommes à la poêle

5 / 5  basé sur 24 avis

Une recette proposée par Ebly®. Crédit photo : Axiane.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Mélangez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé avec les oeufs, puis ajoutez la farine fluide, la levure chimique et la pincée de sel.
  2. 2 Versez le lait puis les 3 cuillères à soupe d’huile en continuant de mélanger.
  3. 3 Dans une poêle, faites revenir les 2 pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec un peu de beurre.
  4. 4 Versez la pâte dans la poêle sur les fruits, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 mn.
  5. 5 A l’aide d’une assiette, retournez le gâteau dans la poêle puis laissez cuire de l’autre côté environ 5 mn.
  6. Pour finir
    Conseil de gourmands : essayez aussi avec des poires, des bananes, etc.

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Vos avis

  basé sur 24 avis )
Signaler claude-m49 - 19 octobre 2015
Excellent

Habitant au Brésil je ne connaissais pas ,EXCELLENT facile a faire et pour les amateurs un peu de calvados ou rhum avec pommes, rhum avec bananes ou ananas,alcool de poire avec les poires mais avec moderation

Signaler gegedu93 - 18 octobre 2015
Excellent

Je lis dans les précédents commentaires plusieurs noms à cette délicieuse recette. Ca me rappelle toute mon enfance et ma mère appelait ce gateau "matefaim".

Signaler Marceline76 - 23 septembre 2015
Très bien

Crêpe épaisse typique du Berry fourrée aux pommes,cuite à la poêle et servie chaude saupoudrée de sucre qui se nomme SANCIAUX c'est trés bon !!!!!!!!!!!!!!!!!

Signaler Bealine -  2 novembre 2015

Ma grand mère en faisait pour mon goûter et appelait ce gâteau un crêpia. Elle le faisait pour un dîner léger après un potage de légumes. Que de souvenirs ! Et sachant qu'il y avait ça derrière, la soupe était bien vite avalée !!

Signaler C -  8 février 2015

Gâteau de crêpe
facile a faire, très bon, meilleur qu'un cake aux pommes. je recommande.
Ma suggestion : mettre de la cannelle pour plus de saveur