"Crêpes simples"

Crêpes simples

10 mn
Facile
250 kcal

Les crêpes font partie des grands classiques de la cuisine française. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer de délicieuses crêpes moelleuses pour un goûter en famille ou un dessert convivial. Avec seulement quelques ingrédients, vous obtiendrez une pâte onctueuse qui donnera des crêpes fines et légères, que vous les préfériez nature, au sucre ou garnies selon vos envies.   Lire la suite

Par Justine B

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Ingrédients

6 personnes
  • Farine

    Farine 400 g

  • Oeuf

    Oeuf 4 unités

  • Eau

    Eau 2 verres

  • Lait

    Lait 2 verres

  • Parfum (Rhum, fleur d’oranger…)

    Parfum (Rhum, fleur d’oranger…) 2 c à s

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

Temps total 13 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 3 mn
  1. 1 Mélanger la farine, les œufs, l'arôme, le sel et le lait.
  2. 2 Ajouter l’eau petit à petit.
  3. Pour finir
    Mmélanger au batteur électrique pour obtenir une pâte fluide et homogène.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 90 avis)
Signaler Cookie - 9 avril 2013
Excellent

Meilleures crêpes!
Très bonne recette crêpes un peu épaisses mais c'est ce qui a fait leur succès!
Ma suggestion : Mettre un peu plus de lait que d'eau.

Signaler Ines - 15 janvier 2013
Excellent

Ines1908
Les crêpe de Nath Cramm ou Camm ont l'aire très bonne en tout cas rien que de voir la photo me donne envie d'en faire

Ma suggestion : A faire

Signaler Anissa - 12 février 2012
Excellent

Hum.. un délice !
La préparation de mes crèpes a été un succès et faut dire que je ne met pas d huile ni sel juste un sucre vanille, une gousse de vanille et deux pincés de cannelle.. À déguster nature ou avec nutella, miel... Rhum inutile ! ;)

Signaler Julie - 12 février 2011
Excellent

Excellente recette
Mon compagnon a adoré.
Ma suggestion : En bonne fille du nord, j'ai remplacé un verre d'eau par un verre de bière pour donner encore plus de légèreté. Je n'ai pas mis d'arôme car j'ai utilisé cette base pour des crêpes salées et sucrées.

Signaler marie-christine71 - 31 janvier 2011
Très bien

Légères et fines
J'ai essayé cette recette dimanche et elle a été très appréciée. Les crêpes sont légères, parfumées et fines. La recette est à respecter à la lettre.
Ma suggestion : Nous les avons dégustées avec du Nutella ou de la confiture. Un régal !

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