Cookies passionnément chocolat

Un cookie à la fois moelleux et fondant à déguster encore légèrement tiède.

Poire et Cactus

http://poiretcactus.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Dans un premier récipient mélanger le beurre et sucre. Ajouter un œuf et mélanger de nouveau, réserver.
  2. 2 Dans un autre récipient, verser la farine, la levure, les pépites de chocolat blanc, noir et au lait. Mélanger et incorporer votre préparation au mélange précédent en 3 fois. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. 3 Remplir la cuillère à glace de pâte et démouler le cookie. Placer vos « boules » sur une feuille de papier sulfurisé en veillant à garder un espace suffisant entre chaque cookies.
  4. Pour finir
    Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min en fonction de votre four. À la sortie du four les cookies sont encore mous, pas de panique, surtout ne pas insister sur la cuisson, le cookie risque de perdre tout son moelleux.
C'est terminé
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