Faux cookies allégés

4 / 5  basé sur 7 avis

Une erreur de recette qui donne des biscuits mignons à manger sans culpabilité.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et la crème. Quand ce mélange est homogène, ajouter la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple et pas trop collante.
  2. 2
    Sur une planche à découper, concasser le chocolat (environ 2 barres) pour obtenir des pépites puis les mêler à la pâte en prenant soin de bien les répartir.
  3. 3
    Sur une plaque en silicone ou une feuille de papier aluminium, déposer de petits tas de pâte et enfourner 10 minutes à 200°C en surveillant la cuisson.
  4. Pour finir
    Les faux cookies vont gonfler. A la sortie du four, les laisser refroidir avant de les servir.

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler Delphine - 30 août 2006
Très bien

Très bons ces faux cookies
Cookies excellents et sans beurre !Que demander de plus ? Très bonne recette surtout pour celles qui surveillent leur ligne. Même le lendemain ils sont encore moelleux.

Signaler Leyla -  2 avril 2014
Excellent

Excellent
Rapide, facile et pas très calorique! Génial bien que ça ressemble plus à des mini pain et non à des cookies.
Ma suggestion : J'ai remplacé le chocolat avec des morceaux de chocapic (20g) cela donne un côté croustillant et chocolaté et surtout : moins calorique que le chocolat!

Signaler Zoe - 28 janvier 2013
Excellent

Super merci !
Vraiment super recette, facile, rapide et surtout LIGHT pour de vrai ! (Bah oui pas obligée de mettre du chocolat hein!). La prochaine fois j essayerai de mettre des fruits ou des noix.
Ma suggestion : J ai fait 6 "gros" mini pains donc 5 min de plus au four. Un regal!

Signaler Marianne - 23 janvier 2007
Excellent

Pas mal
Pas mauvais du tout je comprend le nom faux devant cookies, c'est plutôt des brioches aux pépites mais c'est très bon !
Ma suggestion : 1 cuillère à soupe de sucre en plus et une barre de chocolat, c'est meilleur !

Signaler Johanna - 24 mars 2007
Pas mal

Cookies ou brioches ?
Effectivement ça ne ressemble pas à des cookies. C'est un peu fade à mon goût, mais pas désagréable. Ne soyez pas surpris, ça gonfle énormément !