Gâteau cru protéiné chocolat noisette au muesli bio et au konjac

Diététique, sans oeuf ni beurre ni cuisson et riche en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

Ingrédients

  • 1 sachet muesli bio au chocolat KitchenDiet (40 g)
  • 15 g préparation crème dessert konjac cacao Karéléa
  • 3 g d'arôme en poudre chocolat noisette Culin'Aide (sans sucre et sans gluten)
  • 100 ml eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Disperser les 3 ingrédients secs puis verser l'eau. Mélanger le tout aussitôt et jusqu'à obtenir une préparation homogène (encore un peu liquide).
  2. 2 Laisser reposer une heure au frigo afin d'obtenir une consistance optimale, c'est-à-dire plus ferme. Ce dessert chocolat noisette au muesli et au konjac est vraiment bluffant... car après un repos au frigo, il se transforme en "gâteau cru de céréales" grâce aux propriétés épaississantes et liantes du konjac et des flocons de céréales.
C'est terminé
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