Compote de poires et noisettes
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Cette compote se compose de poires, de vanille et de noisettes. Un dessert fruité, vitaminé, léger, sain et qui reste néanmoins gourmand.
Ingrédients
- 2 poires
- 1 gousse de vanille
- 15 g de noisettes
Calories
/ personne- 70 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Épluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en cubes. Coupez la gousse de vanille en 2, grattez les graines et réservez-les. Concassez grossièrement les noisettes.
- 2 Dans une casserole, mettez les cubes de poires, les graines de la gousse, la gousse de vanille (qui va infuser durant la cuisson et donner plus de goût), et les noisettes. Faites cuire à la vapeur, ou avec un fond d' eau à feu doux, jusqu'à ce que les poires soient
-
Pour finir
Égouttez, enlevez la gousse et mixez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
C'est terminé
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