Tarte aux poires : la meilleure recette

Name: Tarte aux poires : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 100 g beurre; 150 g sucre; 2 oeufs; 30 g farine; 90 g poudre d'amande; 4 poire

4.5 / 5 basé sur 195 avis

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Difficulté Facile

Préparation 15 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 45 mn

Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande, également appelée tarte amandine. Facile à réaliser et ultra gourmande cette recette séduira tous vos convives !

Ingrédients

8 personnes

Pâte feuilletée 1
Beurre 100 g
Sucre 150 g
Oeufs 2
Farine 30 g
Poudre d'amande 90 g
Poire 4

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 220°c.
2 Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajoutez le beurre et mélangez.

3 Étalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d'épaisseur à la tarte.
4 Versez le contenu sur la pâte feuilletée.
5 Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.
Pour finir
Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte si comme moi vous l'avez faite dans un moule en silicone, sinon laissez-la dans le moule.

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Tarte aux poires : la meilleure recette

Ingrédients

Pâte feuilletée 1

Beurre 100 g

Sucre 150 g

Oeufs 2

Farine 30 g

Poudre d'amande 90 g

Poire 4

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