Brochettes de polenta aux poivrons

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 8 mn
Temps total 18 mn

Une recette de brochettes de polenta proposée et photographiée par Angélique Roussel pour la marque Cerealpes.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Laver, épépiner et couper les poivrons en gros morceaux.
  2. 2 Éplucher et couper l’oignon en gros morceaux.
  3. 3 Couper la polenta en gros morceaux.
  4. 4 Sur des piques en bois, alterner des morceaux de poivrons, oignons et polenta.
  5. Pour finir
    Badigeonner d’huile et d’herbes, puis placer sur le grill pendant 6-8 minutes, jusqu’à ce que les brochettes soient dorées. Servir chaud avec une sauce au yaourt.

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