Mini apple pie

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 50 mn

Des petites tartelettes qui se mangent en une seule bouchée au bon goût d'apple pie. On parie que vous ne résisterez pas à en manger plusieurs? Idéales pour agrémenter un café gourmand ou pour garnir un buffet.

LesGourmandisesDeLilie

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Ingrédients

8 personnes

Préparation

  1. 1 Pelez, épépinez et détaillez la pomme en petits dés. Placez les morceaux de pomme dans un saladier.
  2. 2 Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, la cassonade, la cannelle et la vanille. Incorporez ce mélange sur aux dés de pomme et mélangez. Laissez reposer une quinzaine de minutes.
  3. 3 Préchauffez le four à 180°C.
  4. 4 Dans un plat allant au four, disposez les dés de pommes (en prenant soin de laisser le jus dans le saladier) et enfournez pour 20 minutes en remuant à mi-cuisson.
  5. Pour finir
    Quand les pommes sont cuites, garnissez-en chaque fond de mini tartelette. Laissez refroidir avant de parsemer sur chaque tartelette du crumble de speculoos. A servir froid ou à température ambiante (selon vos goûts).

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