Tarte aux pommes caramélisées inratable : la recette facile

Name: Tarte aux pommes caramélisées inratable : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 5 grosses pommes; 350 g de sucre; 200 g de farine; 150 g de crème liquide; 3 oeufs; 60 g de beurre; 1 cuillère à café de vanille liquide

4 / 5 basé sur 27 avis

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Tarte aux pommes caramélisées inratable : la recette facile

C'est délicieux et cela change de la tarte classique. C'est une recette qui s'inspire d'une recette du chef Georges Blanc.

Corinne Delaporte

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Ingrédients

5 grosses pommes
350 g de sucre
200 g de farine
150 g de crème liquide
3 oeufs
60 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1

Couper les pommes épluchées en petits cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes, les saupoudrer de 100 g de sucre pour les faire caraméliser. Laisser cuire environ 8 minutes en les remuant délicatement de temps en temps. Puis égoutter les cubes de pommes caramélisées et les réserver.
2 Préchauffer le four à 170°C.

3 Dans un saladier battre 3 oeufs avec la crème liquide. Ajouter le sucre en poudre, bien mélanger. Incorporer peu à peu la farine tamisée pour obtenir une pâte épaisse et bien lisse.
4

Beurrer un moule à gâteau, puis verser la pâte et répartir les cubes de pommes caramélisées.
Pour finir

Mettre la tarte au four et laisser cuire pendant 25 minutes à 170°C.

C'est terminé
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Tarte aux pommes caramélisées inratable : la recette facile

Corinne Delaporte

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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