Pizza fusée pour Ranger de l'espace

Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 25 mn

À tester : cette recette de pizza fusée pour Ranger de l'espace de HELLOFRESH x DISNEYLAND PARIS

Ingrédients

4 personnes
  • Pain naan 4

  • Passata de tomates

    Passata de tomates 390 g

  • Epices italiennes

  • Salade 80 g

  • Fromage italien râpé 70 g

  • Jambon blanc

    Jambon blanc 4 tranches

  • Carotte râpée

    Carotte râpée 200 g

  • Vinaigre balsamique

    Vinaigre balsamique 2,5 c à s

  • Sucre

    Sucre 4 c à c

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 210°C (190°C chaleur tournante). Dans un bol, mélanger la passata avec les épices italiennes et 1 cc de sucre par personne. Couper le jambon blanc en deux dans la longueur et puis en fines lanières.
  2. 2 Faites participer vos apprentis astronautes ! Avec des ciseaux, leur demander de faire une entaille en forme de triangle au bout de chaque pain naan comme sur la photo. Recouper chaque triangle en deux pour obtenir deux nouveaux triangles.
  3. 3 Poser les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placer les deux ailerons de part et d'autre du naan, comme sur la photo. Étaler la passata spatiale avec une cuillère sur le pain.
  4. 4 Parsemer de fromage italien râpé et des lanières de jambon. Enfourner 10-12 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  5. 5 Vos apprentis astonautes peuvent se charger de la vinaigrette : dans un petit bol, mélanger un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique blanc ou de riz avec les carottes râpées. Saler et poivrer, puis réserver.
  6. 6 Dans un saladier, faire une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Juste avant le décollage, ajouter la salade au saladier. Mélanger.
  7. Pour finir
    Servir une pizza spatiale dans chaque assiette. Disposer les carottes râpées dans l'entaille du naan et sous chaque réacteur comme sur la photo. S'il vous reste des carottes râpées, mélanger dans la salade. Servir avec la salade. Vers l’infini et au-delà !
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