Pâte à pizza : la meilleure recette
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Découvrez ma recette de pâte à pizza facile à réaliser. Avec cette pâte de base, vous pourrez réaliser toutes sortes de pizza en variant la garniture en fonction de vos envies.
Ingrédients
4
personnes
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Farine 300 g
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Huile d'olive 3 c à s
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Sucre 1 c à s
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Levure de boulanger 1 sachet
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Sel 1 pincée
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Eau 1 verre
Préparation
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1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
-
2
Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
-
3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
-
Pour finirFaites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.
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