Pâte à pizza : la meilleure recette
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Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même... Mettez la main à la pâte à pizza !
Ingrédients
4
personnes
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Farine 300 g
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Huile d'olive 3 c à s
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Sucre 1 c à s
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Levure de boulanger 1 sachet
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Sel 1 pincée
Préparation
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1
Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et couvrir d'un torchon et laissez lever pendant 30 min à une heure dans un endroit tempéré.
-
2
Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
-
3
Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
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Pour finirFaites cuire 20 à 30 minutes à 210°c (thermostat 7)cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.
C'est terminé
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