Pizza
25 mn
Facile
120 kcal
Avant de la dévorer ajouter un filet d'huile d'olive ! Rassurez vous, la pizza ne sera pas du tout huileuse.
Ingrédients
2
personnes
-
Farine T80 80 g -
Farine petit épeautre 80 g
-
Huile d'olive 2 c à s -
Sel -
Bicarbonate de soude alimentaire 1 c à c -
Eau tiède 8 cl -
Sardine à l'huile d'olive 1 boîte -
Sauce tomate 3 c à s -
Courgette 1 -
Edamame décortiqué 2 c à s -
Oignon rouge 1 -
Fromage râpé
-
Huile d'olive
-
Thym (ou marjolaine) 1 c à s
Préparation
Temps total
43 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
18 mn
-
1
Préparer la pâte: Dans un saladier mélanger les deux farines, les herbes séchées, sel et bicarbonate. Ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède et mélanger pour former une boule de pâte. Réserver. - 2 Préchauffer le four à 240°C. Laver la courgette et éplucher l'oignon rouge. Les couper en tranches.
- 3 Chauffer un filet d'huile d'olive sur une poêle. Placer les rondelles de courgette et des oignons rouge. Laisser dorer un petit instant.
- 4 Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et étaler la sauce tomate. Placer les sardines sur la sauce. Disposer joliment les oignons, les rondelles de courgette et les edamames. Parsemer le fromage râpé.
- 5 Enfourner la pizza pour 12 à 15 minutes de cuisson selon votre four.
-
Pour finirA la sortie du four saupoudrer de piment d'Espelette. Déguster bien chaude avec une salade verte.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?